農業のすヽめ(アグリコラ リバイズド)攻略wiki

Add 5 and 8 to the current round and place 1 cattle on each corresponding round space. At the start of these rounds, you receive the cattle.

現在のラウンドに5と8を足したラウンドに牛1を置く。そのラウンドの開始時にその牛を得る。

出すだけで牛2が手に入る。両方欲しいならR6までに出さないといけないのでそこそこ難しい。
この牛を早期繁殖用に使うのはあまり考えないほうがいいかも知れない。暇で出せそうなら出すぐらいにしておいたほうが良いかも知れない。